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yobo体育_ 兰州拉面到底是兰州的还是青海的?

发布时间:2021-04-28    来源:yobo体育59368

本文摘要:“兰州拉面到底是兰州的还是青海的?

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“兰州拉面到底是兰州的还是青海的?”这看似是一个很无聊的问题!我想绝大多数人都市脱口而出:“空话!兰州拉面固然是兰州的啊!”可是你知道吗?中国90%的兰州拉面店居然都是青海人开的!前不久我去了一趟青海西宁,邻近中午还未用饭,本想找一些青海当地的美食填饱肚子,却发现大街上居然各处都是“兰州牛肉拉面”的招牌!其时我就有点懵了:“兰州拉面到底是兰州的还是青海的?”没来青海之前,我和屏幕前的你一样,都以为兰州拉面必须是兰州人做的兰州美食啊!然而来到青海之后才知道一个真相:原来这些年我们吃的都是“假的”兰州拉面!准确地说:是青海人做的兰州拉面!你可知道:青海有一个化隆县,虽然仅有20多万人,却有三分之一的人都在做拉面!凭据有关部门统计:全国90%的“兰州拉面”店系青海化隆人开办!你吃的所谓的“兰州拉面”,其实是青海拉面!实际上,早在上个世纪八十年月,青海化隆人就开始把拉面生意推向全国。起初还叫“青海拉面”,厥后看到“兰州拉面”名气更大,索性直接更名“兰州拉面”,还抢先注册了“兰州牛肉拉面”的商标!查阅资料后我才知道:敢情兰州人吃的并不是“兰州拉面”,而是叫“兰州牛肉面”!讲求一清、二白、三红、四绿、五黄,源于清末历史百年,跟我们在路边摊儿吃的“兰州拉面”压根儿不是一回事儿!可以说:兰州人建立了兰州拉面,却是青海人把它推向全国!青海化隆人之所以能把“兰州拉面”做大做强,与同乡之间的互帮相助和地方政策的鼎力大举支持密不行分,这是中国人“抱团取暖”的一种体现。举个例子:中国绝大多数的快递行业都被浙江桐庐人垄断、打印店都是湖南新化人开的、高仿鞋的老板都是福建莆田人……虽然地域行业垄断并不是一件好事,但对老黎民来说也并不是一件何等坏的事。老实说:我并不是一个资深吃货,对于“兰州牛肉面”和“青海拉面”也基础傻傻分不清楚!我只知道:对于一个饿肚子人的来说:一碗价钱自制、经济实惠、量大份足的热腾腾的拉面,胜过一切的虚名!在青海西宁陌头的这一家兰州拉面店里,我看到的险些都是快递员、外卖员、清洁工、上班族……对于他们来说:管他niang的这一碗拉面到底是兰州的还是青海的?只要能填饱自己的肚子就OK啊!让我感应越发暖心的是:这一家青海西宁的兰州拉面店墙上挂着一个“环卫工人免费早餐工程示范店”的牌匾。

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原来西宁陌头的许多店家都为环卫工人提供免费的早餐,我去的这一家兰州拉面店就是其中之一。如果以后再有人问起你:兰州拉面到底是兰州的还是青海的?我以为你可以这样回覆:正宗的兰州拉面起源于甘肃兰州,可是却被青海人发扬光大。这一碗热乎乎的拉面,属于每一个平凡普通的劳动者!“不管黑猫白猫,抓住老鼠就是好猫;不管兰州还是青海,自制好吃就是好面!”你吃过兰州拉面吗?你能分清兰州牛肉面和青海拉面的区别吗?接待留言评论,分享你的旅行履历!旅行体验师、头条旅行体验官:背着女儿去旅行。

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